一般(財)法人の協力者の会による視察研修に☆彡異邦人も参加して某ビール工場見学に行ってきました。 ☆彡異邦人は、下戸でアルコールは苦手ですが、余市&白州のウィスキー工場や勝沼&牛久ワイナリー等々見学に行ったことがあります。ここも代々受け継がれるビール工場で、素材や酵母へのこだわりがあるようでした。 工場内は、人があまり見当たりません。すべてオートメーション化され、素材・発酵へのこだわりと麦芽100パーセントの製麦の技が受け継がれているようです。 最初に流れ出る一番搾り麦汁だけのビールを頂きました。☆彡異邦人でも、本当に美味しいと感じられました。今回のテーマは生命体との対話ですが、ビールづくりで素材を醸し、麦や酵母の自然のうまさを活かしきるということは、まさに技術上の感性が必要で、奥深さがあるんですね。☆彡異邦人もこんなにビールが美味しいとは思いませんでした。 ☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。 今日の一曲 / 青春の光と影 #
by atranze
| 2016-11-18 20:23
| 食
※ お詫び ここの所忙しくしていて家を留守にしていました。皆さんへの訪問が遅れています。お許しください。 このほど、我が行政第四地区自治会では、2011.3.11の東日本一帯を襲った地震と津波の傷跡が、今はどうなっているかを確認しつつ現状を多くの皆さんが知っておくことが大切だと思い、福島県富岡町に33名が乗り込みマイクロバスで行ってきました。 11月10日朝6時30分我がシティを出発、約10時ごろ福島県四倉町から広野町、楢葉町へと入っていくと、シートで覆われた除染廃棄物が車窓から入ってきます。そうとう大きな規模で異様な感じです。 ここ富岡町では、ゴーストタウンとなって、映画の撮影所のような街並みが眠ったままでした。 人が住まないとは、僅か5年の歳月でこれほどまでに荒れ果ててしまうのでしょうか。唖然としてしまいます。 パトカーの痕跡もなく仮の警察署脇の公園に展示されていました。警察官2名も犠牲となって帰らに人となっています。 この地域は、地震・津波・原発と三重の苦を背負った町であり、日本全体が一つになった支援をしなければならないと思います。写真中央上部に見えるのは、東京電力第二原発の塔屋と煙突ですが、ここから少し離れた第一原発のようなメルトダウンの過酷事故を免れたとはいえ、福島県の人々は、東京電力でなく東北電力であり、東京や首都圏への電力の犠牲になっているわけです。 この丘は、17メートルもありますがこの上に立っていた建物も倒壊しており、ここに立つと自然に涙が出てきました。 マイクロバスから降り、ここから先が、帰還困難区域につき通行止めとなっていました。しかし目に見えない放射線はここから先と言われても風向きや雨などにより汚染は大丈夫なのか心配です。 ここでは、我がシティでの放射線量の値が桁違いに高くなっていました。南相馬市、浪江町、双葉町、大熊町、富岡町、楢葉町などは、福島東京第一原発の20キロ圏内で富岡町などでは、津波が21.1mもあったといいます。 春になると満開に咲き、大勢の人が訪れ賑わった日々が再び来るのだろうか。原発難民として疎開した人々と一緒に考え、伝えなければならないと思っています。
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by atranze
| 2016-11-17 10:00
| 生活環境
11月12日、我が故郷で中学時代の同窓会を開催しました。学級は7クラスあったので開催にあたっては、クラスごとの役員が何度か集まって同窓会の段取り等話し合いました。 ☆彡異邦人は、3年4組担当として、結婚して名前が変わった人や、住所等の確認など約1年がかりでこの同窓会にこぎつけました。その中でも我がクラスは、米国アトランタや九州天草市などの級友もいたのですが、☆彡異邦人も故郷から離れて暮らしているので確認が大変でした。 某結婚式場で11:00から受付開始、役員は9時30分に集合し、テーブルやクラスごとの準備に大忙しでした。 水戸から来た級友などは1時間前に受付をするなどこの同窓会が待ちきれなかったそうです。 同窓生93名が参加となり、約4分の一の級友で始まりました。乾杯の後、この同窓会は、一次会は、第一部と第二部に分け、第一部は、故郷のPRビデオ上映やエレキバンド演奏(ダイヤモンドヘッド・ウォークドントランなど)で盛り上がりました。 第二部は、バンド演奏で(二人の銀座・思い出の渚など)皆で合唱したりして、好きなもの飲み放題で懇親会が弾みました。 一次会が14時20分に閉会し、写真及び故郷の銘菓お土産を付け1万円(この後の二次会も含む)で賄いました。 二次会は、近くの某レストラン(貸し切り)で行いました。ここでは約70名が参加し、話は尽きないようです。レストランにあるもの(ピザ・スパゲティ・ケーキ・コーヒーなど)すべて食べ放題飲み放題でカラオケも歌い放題です。 40年振りの出会いに、近況報告などで話は尽きませんでした。次回を開催できることを楽しみに16時30分二次会を終了し、流れ解散としました。☆彡異邦人も家に帰って写真を見ると、話ができなかった友や参加できなかった友の懐かしさが浮かんできました。 ☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。 今日の一曲 / 二人の銀座 #
by atranze
| 2016-11-14 14:46
| 仲間
このところ、忙しさに感けでブログの更新が疎かになりました。というのも夫婦で東京のホテルで宿泊したこともあって、それに伴い所用が増えたことにありました。 先日、ホテルに荷物を置いて、東京銀座をショッピングサーフィンして歩きました。 その翌日ホテルを出て、モーニングと留袖を着て夫婦揃って霞が関へと向かいました。 それというのもこの度、はからずも今年度の秋の叙勲の栄に浴しましたので、生涯忘れ得ぬ日となり輝かしい日を迎えたことにありました。 その後、宮中の豊明殿で天皇陛下の拝謁を賜り、受章の記念写真を撮り、謝物を頂きました。この栄誉に恥じることのないよう精進しなければなりません。 ☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。 今日の一曲 / 輝く未来 #
by atranze
| 2016-11-13 14:35
| 他
週末は、毎週のようにやってくる孫娘が、アップルパイを作ってくれました。 我が家では、このところリンゴは毎日のように食べています。そのためか風邪にかかったこともないし病気知らずです。購入したジョナゴールドというリンゴがあったので、焼きリンゴを作り蜂蜜をかけて出来上がりです。 こちらは、リンゴの皮と芯で作ったアップルジュレ。いつもはリンゴの皮の美しい赤い色が奇麗なので、紅玉で作りますが、このジョナゴールドも紅玉に負けず透き通るような赤い奇麗なジュレができました。食べてみても最初酸味があり、後で甘みが来て美味しく出来ました。 ☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。 今日の一曲 / 赤いサラファン #
by atranze
| 2016-11-07 21:28
| 食
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