初物・・・(3783)


我が家では、旬の筍を昨日友人から頂いたので、早速今朝頂きました。


採りたての筍を二つ頂きました。
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【若竹煮】筍の煮ものと言えばすぐワカメを思い出すくらい、相性の良い組み合わせのようです。
どちらも春先に新鮮な美味を味わせてくれる海の幸と山の幸であることから珍重され、おふくろの味ですね。
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【筍ご飯】筍の持ち味を上手に生かした筍ご飯。やはり旬のものは美味しいですね。
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☆彡異邦人が選ぶ曲をお贈りしています。
(今週もBENIさんの曲を選曲しました。)
今日の一曲 / Cra Zygir

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by atranze | 2018-04-09 08:43 |
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