我が家の庭に、今年はライムが沢山実を付けたので、上さんがシャーベットを作りました。 ☆彡異邦人も少し手伝って、輪切りにしたり、縦に切ったりしてみました。 果肉を絞り、砂糖と水でシロップを作って混ぜ合わせ、容器に入れて冷凍庫で冷やし固めを3~4回繰り返すと滑らかになります。 果肉の絞り汁が滑らかでシャーベット状になったものを、冷凍して置いたライムの皮に詰め込んで、更に冷凍して出来上がり。 柚子で作ったのと比較して、果汁が多いせいか酸味と苦みが多く、大人の味に仕上がったようです。 ☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。 今日の一曲 / 恋心
by atranze
| 2016-11-30 08:42
| 食
|
カテゴリ
以前の記事
2018年 04月 2018年 03月 2018年 02月 2018年 01月 2017年 12月 2017年 11月 2017年 10月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 05月 2017年 04月 2017年 03月 2017年 02月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 11月 2016年 10月 2016年 09月 2016年 08月 2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 フォロー中のブログ
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ブログパーツ
最新の記事
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||