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ライムシャーベット・・・(2423)



 我が家の庭に、今年はライムが沢山実を付けたので、上さんがシャーベットを作りました。





☆彡異邦人も少し手伝って、輪切りにしたり、縦に切ったりしてみました。
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スプーンで剥くと、果肉が奇麗に取れました。
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輪切りにした皮。手前下は縦に切った皮。縦に切った方が表面積が大きくなって良いようです。
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果肉を絞り、砂糖と水でシロップを作って混ぜ合わせ、容器に入れて冷凍庫で冷やし固めを3~4回繰り返すと滑らかになります。
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果肉の絞り汁が滑らかでシャーベット状になったものを、冷凍して置いたライムの皮に詰め込んで、更に冷凍して出来上がり。
柚子で作ったのと比較して、果汁が多いせいか酸味と苦みが多く、大人の味に仕上がったようです。
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☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。
    今日の一曲 / 恋心

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by atranze | 2016-11-30 08:42 | | Comments(18)

近くの小江戸・・・(2422)


 我が家から40キロ位のところにある埼玉県川越は、小江戸と呼ばれているところです。何度も行ったことはありますが、近いので先日その小江戸へ行ってきました。



ここは、重要伝統的建造物群保存地区に選定されているところで、タイムスリップしたような蔵造りの街並み。趣き深い町並みが残っています。
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市指定文化財でもある時の鐘(残したい日本の音風景)でもあって、1日4回由緒ある音を聞くことができます。
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これは、大正ロマンの時代に建てられた「ネオ・ルネサンス様式=登録有形文化財」で青緑色の塔屋が印象的です。今は、某銀行の川越支店となっています。
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徳川家ゆかりも深く、いつも賑わっている喜多院の近くには、それらとは裏腹に東照宮が閑散としたところにありました。
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ここは、川越城本丸御殿(県指定文化財)当時は17万石を誇る広さといわれ、現在は玄関、大広間、家老詰め所が残っています。こうした見どころが4つの観光エリアとなって、魅力的な歴史ある町で楽しめました。
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☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。
    今日の一曲 / 水戸黄門OP曲の歴史

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by atranze | 2016-11-28 10:41 | | Comments(18)

ネギ・・・(2421)


 一時期、野菜の値段が急激に3~4倍と高くなり今は幾らか値段は下がったものの、それでもまだ通年よりは高いようですね。



そんな折り、お百姓さんの作るネギを格安で今年も譲って頂けるというので、近所の友人とシェアして購入することになりました。







今年も友人の紹介で、約50mのネギ畑の一列の半分を(1500円で)譲って頂けることになりました。ありがたいです。美味しいネギで我が家から200m位のところにあって、新鮮なネギをいつでも食べたいときに食べられます。ネギは何にでも使えるし、お味噌汁に入れても美味しいですね。我が家だけでは食べきれないので、子供たちにも分けたりしています。ネギをたくさん食べているので、今年も風邪はひかないと思います。ネギを丸々一本焼いて食べても甘さがあって美味しいです。
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☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。
    今日の一曲 / キャラバン


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by atranze | 2016-11-27 16:52 | | Comments(11)

明るい社会・・・(2420)


 昨日、我が地域社会のボランティアとして、第四地区コミュニティ交通防犯部会の運行会議がありました。





公民館の視聴覚室において、午前10時から約60名のボランティア活動の人たちが集まり、青色パトロール実施者証等が発行され、県警登録車両等の運行状況及び説明等が行われました。
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☆彡異邦人も交通安全推進員として、9月に64名が講習を受け青色回転灯パトロールの実施者として茨城県警察本部長より実施者証が発行されました。
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地域の安全安心と明るい社会を築くため、小中学生並びに防犯等を事故あるいは犯罪等を未然に防ぐことを目的とした活動が認められ、当コミュニティ交通防犯部会では10月に茨城県警本部長より表彰を受けました。今後もこうした活動を継続しより良い地域に繋がればよいと思います。
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☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。
    今日の一曲 / 炎のランナー

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by atranze | 2016-11-27 08:00 | 生活環境 | Comments(7)

一枚の写真・・・(2419)



 このところ11月に関東地方では初雪があったり、各地で地震が発生したりしています。寒さも厳しくなりましたね。

  

     この週末いかがお過ごしでしょうか!



                ~ よい週末をお過ごし下さい。~





2009.6.27 エーゲ海クルージング
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☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。
    今日の一曲 / Around the World

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by atranze | 2016-11-25 18:32 | エーゲ海

初雪・・・(2418)


 今日は本当に寒かったですね。関東地方は朝から雪が舞っていました。11月に降るのは54年振りだそうです。







お昼近くになって二階の窓を見ると、黄葉になった白樺の木が震えていました。
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一輪の野ばらがまだ咲いていましたが、雪をかぶって首を垂れていました。
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我が地方では、約3cmの積雪になったようです。赤い南天の実に雪が凍ってその雫が奇麗でした。
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☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。
    今日の一曲 / 寒い朝

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by atranze | 2016-11-24 20:02 | 自然 | Comments(14)

頂き物・・・(2417)


 昨日の地震には驚きました。かなり長い揺れがありました。そんな折り、知人や親せきから頂き物がありました。





こちらは知人が作ったという干し柿。美味しく出来ていました。☆彡異邦人も依然作ったことがありますが、こんなに美味しく作れるなんて凄いです。今年は寒暖の差があるので良く出来たようです。
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一般的に干し柿の効能としては、高血圧、脳卒中などの予防、むくみ、腹水、二日酔い、発熱性疾患の軽減などが知られています。 カリウム、カロテン(カロチン)を豊富に含む干し柿は、 カリウムは血圧を下げ、カロテンは体内でビタミンAになり、目や粘膜、皮膚の健康を保ち、成長を促し、病気の回復や風邪の予防に役立つそうですね。美味しく頂いてます。
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こちらは、伊豆から送られて来た地物のミカンだそうです。小粒ですが美味しいミカンです。ミカンには、風邪予防、美肌効果、ガン予防と骨粗鬆症の予防効果、疲労回復に効果的、便秘解消に効果的などの5つの効能があるようです。美味しいミカンを頂いて、こうした体に良いものを食べられるってありがたいですね。
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☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。
    今日の一曲 / パリに恋して

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by atranze | 2016-11-23 08:45 | | Comments(10)

秩父・・・(2416)


 長瀞でちょうど見頃の紅葉を堪能した翌朝、秩父へ向かうことになりました。秩父へは、何度か来たことがありますが、何といっても秩父の夜祭が有名ですね。そのほか武甲山を仰ぎ羊山公園の芝桜も有名です。


それとは別に、四国88ケ所と同様、西国33ケ所、坂東33ケ所、それと秩父にも札所めぐりが34ケ所あるんですね。







今回、秩父地方で毎年師走の初めに行われる伝統的な夜祭を一足先に「秩父まつり会館」へ行って、江戸時代から300年あまり続く曳山(ひきやま)を見学してきました。
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京都祇園祭、飛騨高山祭と共に、日本三大美祭及び日本三大曳山祭のひとつに数えられており、寒さも吹き飛ぶ熱気あふれるお祭りです!
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絢爛豪華かつ重厚な6台の笠鉾・屋台が出ます。同時に秩父公園で打ち上がる花火は、全国でも希少な冬の花火です。クライマックスで御旅所に到着した6台の笠鉾・屋台と夜空を彩る花火の組み合わせは絶景!ですね。それらをこの会館で、プロジェクションマッピングにより、本番さながらの熱気と夜祭気分が盛り上がってくるのを見ることができます。大勢の見学者が入館していました。
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帰路、昼食のため再び長瀞へ寄ると、変化に富んだ荒川の流れに身を任せ、スリル満点の舟下りが運行していました。この舟下りは、以前乗ったこともあるので、今回は、長瀞の自然や特別天然記念物岩畳などを見物したりして遊んできました。
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また、そこから近い縁起の良い山として知られる宝登山。その麓にある宝登神社へ参拝し帰ってきました。神社山門の紅葉のグラデーションが印象的でした。
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☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。
    今日の一曲 / 聞かせてよ愛の言葉を

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by atranze | 2016-11-21 10:43 | | Comments(10)

紅葉狩り・・・(2415)


 11月15日、埼玉県の長瀞では紅葉の見ごろを迎えていました。



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夜になるとライトアップも行われ、幻想的な世界となります。
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我が家から長瀞までは、車で約2時間のところにあるので、今まで宿泊するということはなかったのですが、こうしてお風呂にのんびりと浸かったりして、この日は、紅葉を堪能することができました。
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翌朝は、冷え込んだせいか、昨日より一層紅葉が鮮やかになっていたように思えました。まだまだ紅葉狩りは充分行えそうです。
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☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。
    今日の一曲 / 魅惑の宵


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by atranze | 2016-11-20 10:23 | 自然 | Comments(18)

生命体との対話・・・(2414)


 一般(財)法人の協力者の会による視察研修に☆彡異邦人も参加して某ビール工場見学に行ってきました。





☆彡異邦人は、下戸でアルコールは苦手ですが、余市&白州のウィスキー工場や勝沼&牛久ワイナリー等々見学に行ったことがあります。ここも代々受け継がれるビール工場で、素材や酵母へのこだわりがあるようでした。
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それは世界でたった一つの製法を使った一番搾り製法で、醸造フィロソフィーにこだわったもののようです。
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工場内は、人があまり見当たりません。すべてオートメーション化され、素材・発酵へのこだわりと麦芽100パーセントの製麦の技が受け継がれているようです。
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最初に流れ出る一番搾り麦汁だけのビールを頂きました。☆彡異邦人でも、本当に美味しいと感じられました。今回のテーマは生命体との対話ですが、ビールづくりで素材を醸し、麦や酵母の自然のうまさを活かしきるということは、まさに技術上の感性が必要で、奥深さがあるんですね。☆彡異邦人もこんなにビールが美味しいとは思いませんでした。
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☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。
     今日の一曲 / 青春の光と影
    


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by atranze | 2016-11-18 20:23 | | Comments(10)