カテゴリ:食( 94 )

もう・・稲刈り・・・(2376)


 晴れ渡った青空の下、昨日、我が近郊では日本列島先駆けて、もう稲刈りが行われていました。





昨日は、スッキリ晴れ渡りましたが暑かったです。関東地方の米処でもあるこの辺りでは、4月末頃に田植えが始まって、早いところでは8月中旬には稲刈りが始まってました。昨年より一週間早いようです。年々早まっているように思います。
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稲穂も実が詰まって垂れ下がり、黄金色に輝いていました。
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見る見るうちに刈り取られ、もう既に美味しい新米が店頭にならんでいるところもあります。この辺りの米は、コシヒカリでとても美味しいです。我が家でもそろそろ新米が食べられると思います。
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☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。
   今日の一曲 / ちぎれ雲


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by atranze | 2016-08-27 08:29 | | Comments(14)

ランチ・・・(2364)


 毎日暑い日が続きますね。食欲もなく冷たいものや流動食を欲しくなりますが、月に1回くらいレストランで外食をすることにしています。




群馬県館林にある何度か行きつけの隠れ家的のレストランでランチをしました。
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アボガドと海老&メロンに生ハム巻きと野菜サラダ。バケットとデザートは写真撮るのを忘れました。
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海鮮ペペロンチーノ。
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鯛のカルパッチョ。
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外は30度を超える暑さの中、美味しいランチを戴き、ゆったりした時間を過ごせました。
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☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。
   今日の一曲 / Penny Lane


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by atranze | 2016-08-10 09:19 | | Comments(20)

サンセットクルージング・・・(2357)


 昨日は、天候が不順でしたが何とか恵まれ、我が家族が集いシンフォニークラシカでクルーズしながら食事会をすることにしました。





東京と鎌倉に住んでいる子供たちと日の出ふ頭で午後4時に待ち合わせです。その合間に記念写真です。
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何度かこの船には乗船しているのですが、サンセットと言っても今の時期まだ明るいですが、東京ゲートブリッジをくぐり出向です。
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パストラルと言う部屋の船内で、食事です。ビールやカクテルなども出て楽しい食事会です。☆彡異邦人はノンアルコールで乾杯しました。
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デザートも沢山の種類があって、食べ放題です。
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客船内部は、豪華になっていて、至る所に景色を眺めたり出来る大きな窓と椅子があり、休憩出来るようになっていて、売店なども完備されています。
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お腹いっぱいの後は、デッキに皆集まって夕涼みです。
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東京湾もディズニーシーのプロメテウス火山を後にして、入道雲に沿って潮風を感じながら旗もなびき迫力満点のクルーズです。
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船窓からはレインボーブリッジが望めサンセットクルージングは特別な日となりました。
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ゆりかめもで新橋まで3駅。新橋からは直行で約1時間で我が家へ帰宅出来ました。
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☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。
   今日の一曲 / 80日間世界一周


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by atranze | 2016-08-01 08:01 | | Comments(14)

unagi・・・(2355)


 関東甲信越地方でも28日ようやく梅雨が明けが発表されました。その日から気温はうなぎ上りです。

そんな折、伊豆の親戚から29日ウナギが送られてきました。





毎年、この時期になると浜名湖のウナギを送って来てくれます。
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ウナギを頂くようになってからか、真夏日の暑い日でも元気に夏を乗り切って、ここ10年風邪ひとつひきません。
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今日は、土用の丑の日。早速、朝からウナギ丼を頂きました。とっても美味しかったです。伊豆のお母さんご馳走様でした。
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☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。
   今日の一曲 / 珊瑚礁の彼方に


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by atranze | 2016-07-30 08:18 | | Comments(14)

ランチ・・・(2352)


 昨日、友達に誘われ市内の和風レストランで食事をしました。





同じ町内会に住む尊敬できる立派なご夫婦で、我が家まで車で迎えに来てくれました。
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夏バテにもある程度肉を食べたほうが良いと言うことで、常陸和牛のローストビーフ丼御膳を食べました。話も弾み久しぶりの夫婦揃ってのランチで美味しく頂けました。(他のメニューは海鮮丼御膳でしたが、写真が撮れませんでしたので掲載なしです。)
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話しは尽きず、ランチ後、約2時間くらい友人宅でお茶を頂きながらお喋りとなりました。楽しい午後のひと時を過ごすことが出来ました。○○さんありがとうございます。
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☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。
   今日の一曲 / 愛のコンチェルト


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by atranze | 2016-07-26 08:55 | | Comments(12)

ブラックベリー&ブルーベリー・・・(2351)


 ブラックベリーとブルーベリーの果実が今たわわに生っています。



これは、我が家庭菜園に生っているブラックベリー。
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こちらは、家の近くで☆彡異邦人が散歩して見つけたブルーベリー。
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こちらはブルーベリーの花なんでしょうか。始めて見ました。
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☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。
   今日の一曲 / 黒い瞳


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by atranze | 2016-07-24 22:57 | | Comments(8)

桃を食べながら・・・(2350)

 
 友達から桃を頂きました。大好きな桃です。
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桃を食べながら~日本に上陸したポケモンGOを早速ダウンロードしてチャレンジしました。早速我が家にもポケモンが現れ、捕らえました。捕らえるとおめでとうございますと表示され、左画面下の☆彡異邦人の顔脇に1と確保した数字が出ます。
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結構面白いですね。ハマっちゃいそうです。
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☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。
   今日の一曲 / ポケモンの曲



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by atranze | 2016-07-23 17:58 | | Comments(10)

かんたん寒天・・・(2346)


 毎日暑い日が続いていますが、こう暑いと食欲もダウンし、夏バテになりやすいですね。こんな時、口当たりもよく食べやすいかんたん寒天で「スイカ入りラムネ寒天」と「牛乳かん」を作ってみました。最近、簡単に美味しく作れるので、かんたん寒天に凝ってます。






◇ スイカ入りラムネ寒天 ◇
  材 料   粉寒天・・・4g   スイカ(正味)・・・200g   水・・・200ml
        ラムネ・・・400㏄   砂糖・・・大さじ1







スイカを1.5cm程度の角切りにします。
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鍋に水1カップと粉寒天を入れ、混ぜて火にかけ煮立てます。さらに3分煮て大さじ1杯の砂糖を加えます。鍋を火からおろしてラムネをゆっくり加えひと混ぜします。
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流し缶にラムネを流し込み、スイカをまんべんなく散らし、氷水で缶を囲い冷やして固めます。
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食べやすい大きさにカットします。シュワットしてどこか懐かしいラムネとスイカの味。サイダーやメロンソーダ―でも美味しく作れそうです。
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◇ 牛乳かん ◇
  材 料   粉寒天・・・4g   水・・・200ml   牛乳・・・400ml
        砂糖・・・60~100g






水を入れた鍋(左)に粉寒天を振り入れ、良くかき混ぜてから中火で煮溶かし、さらに2分沸騰させます。完全に溶けたら砂糖を加えよく煮溶かします。人肌に温めた牛乳(右)を混ぜ合わせます。
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型に流し込み、祖熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固めます。
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適当にカットし、ミックスフルーツなどをトッピングして美味しく頂けます。
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☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。
   今日の一曲 / オンブラ・マイ・フ(ラルゴ)


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by atranze | 2016-07-20 09:31 | | Comments(10)

夏野菜・・・(2343)


 九州地方では、豪雨などで大変なようですね。関東地方では水不足が騒がれるこの夏、今日は久しぶりにまとまった雨が降っています。



我が家から約150mのところで無償で土地を借りて家庭菜園をしていますが、今日は夏野菜にも恵みの雨となっているようです。家庭菜園をやる様になってから幾らか収穫が出来るようになって、暑い中汗を流して美味しいもの食べて、健康にも繋がっています。






3本の茄子でも、今は我が家だけでは食べきれないほどの収穫があります。
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ミニトマトも毎日のように食卓に並びます。美味しいですよぉ~!
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インゲンも採れたての美味しいものが食べられます。
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唐辛子は、まだ食することが出来ませんが、赤くなって秋口には食べることが出来ると思います。
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まだ空いているところに里芋やオクラなども植えてみました。収穫出来る日が楽しみです。
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☆彡異邦人が選ぶ名画をお贈りしています。
   今日の一曲 / ジャックと天空の巨人


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by atranze | 2016-07-15 08:39 | | Comments(12)

収穫・・・(2341)


 
 我が家の家庭菜園も、インターネットなどで植える時期や肥料の仕方など、悪戦苦闘しながらどうにか収穫出来るようになってきましたが、まだまだ努力が必要のようです。






 5月23日にジャガイモの花で掲載したジャガイモが、収穫時期となったので、先日の梅雨の合間にジャガイモ堀をしました。



植えた時期が幾分遅かったのか、男爵なのに小さいものが多いです。
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こちらは、キタアカリ(左)とメイクイーン(右)です。我が家で食べるくらいの少しばかりの収穫ですが、嬉しいです。
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☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。
   今日の一曲 / フォー・ワンス・イン・マイ・ライフ


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by atranze | 2016-07-12 09:58 | | Comments(18)