カテゴリ:食( 129 )

アワビとサザエ・・・(2631)


 アワビとサザエ、それに乾物など静岡の親戚から送られてきました。



アワビも沢山頂きました。食べきれないので子供達を呼んで一緒に食べました。
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サザエも大きくて美味しかったです。
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味噌汁には、シッタカと言う貝などを入れて、磯の香りで美味しい出汁のお味噌汁で頂きました。
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桜えびやかつおぶしなど、静岡名産品を沢山頂きました。
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☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。
  今日の一曲 / 潮風にちぎれて

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by atranze | 2017-09-05 08:18 | | Comments(18)

美味しいカボチャ・・・(2630)


 先日、美味しいカボチャを頂きました。






完熟した栗カボチャです。☆彡異邦人がカットし上さんが作りました。
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栗のようにホクホクと濃くて甘い風味が特徴のようです。面取りして煮たカボチャ。非常に美味しいです。
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こちらは面取りなしで似ましたが、崩れませんでした。しっとりと甘さが伝わって美味しいです。ビタミンCやβカロティンが多く含み炭水化物混合率がかなり高いようです。
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☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。
  今日の一曲 / 海のマリー


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by atranze | 2017-09-04 07:55 | | Comments(12)

食事・・・(2616)


 お盆明けで今日から平常に戻った方が多いと思いますが、8月に入ってから関東地方は雨模様が続き、涼しい毎日でしたが皆さん如何でしたか。


我が家では、子供家族が交互に帰省して墓参りなど賑やかに日々でした。






お墓参りの後、地元の和食レストランで外食しました。
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☆彡異邦人と長女は、鴨せいろ寿司・蕎麦膳。
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上さんは、釜めしレディース膳。
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孫は、旬彩天ざる(うどん)御膳。どれもリーズナブルな値段で美味しく頂けました。
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☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。
  今日の一曲 / 茶色の小瓶


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by atranze | 2017-08-17 07:45 | | Comments(20)

頂きもの・・・(2613)


 夏休みで、鎌倉に住んでいる次女の家族が帰省して我が家は大賑わいです。そんな折り先日、友人宅や知人からいろんなものを頂きました。





大きな箱いっぱいに、トマトを知人から頂きました。毎日欠かさず食べています。
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トマト&チーズでグラタン風
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ブルーベリーは実家の親戚から頂きました。
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大きく甘いスイカも頂き、孫たちも大喜びです。家族揃って夏休みのひと時を楽しんでます。
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☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。
  今日の一曲 / ラルゴ(オンブラ・マイ・フ

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by atranze | 2017-08-09 08:34 | | Comments(18)

ゴーヤ・・・(2612)


 速度が遅い台風5号が日本列島を横断するようです。関東地方にも影響がある模様。今は、雨は止んでいますが、幾分風が強くなったりして吹いています。



今朝、台風で飛ばされるものはないか、庭を見てみると、伸びすぎた木槿の木を選定し花芽などを切ってしまいましたが2輪咲いていました。
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緑のカーテンとして、プランターに植えたゴーヤも花が咲いて立派に実が生りました。
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先日収穫したゴーヤを、豚肉、ショウガとゴマ油で脂が出てカリッとするまで中火で炒め、オカカを塗して美味しく頂けます。ちょっとしたオカヅになりました。(上さんに教えてもらいました)
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☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。
  今日の一曲 / Sunshower

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by atranze | 2017-08-08 08:22 | | Comments(14)

カシオペア・・・(2611)


 所用で出かけていて、カシオペヤの通貨時刻となって、いつもの撮り鉄が集まる撮影ポイントへ行くと間に合わないようでしたので、近くの線路際へ行きました。



行くとすぐにカシオペアが速いスピードで通り過ぎて行きました。




三脚を立てる余裕もなく、慌ててファインダーを覗き撮りました。前回撮った時は、カーブのところでしたが今回は直線のところなので、出来るだけ迫ってからシャッターを切りました。
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速いので何枚もシャッターを切っていました。
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午後5時20分頃、我がシティを通過していきました。惜しまれながらの寝台特急カシオペアでしたが、カシオペアクルーズやカシオペア紀行として、旅の臨時列車を運行している。
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☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。
  今日の一曲 / いい日旅立ち

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by atranze | 2017-08-07 08:18 | | Comments(13)

夏の実り・・・(2608)


 真夏から秋に向かって少しづつ生り物が大きくなっていく中、我が家にも生っている実があります。



手間いらずのブラックベリー。
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これからだんだん大きくなっていく葡萄。
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昨年は、選定して生らなかった柿も今年は沢山実を付けたようです。
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☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。
  今日の一曲 / わかっているよ


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by atranze | 2017-08-04 09:33 | | Comments(16)

寒天・・・(2607)

 東北地方も梅雨が明けて、日本全国夏本番となりました。

暑い日には冷たいものが食べたくなりますね。そんな時のど越しの良いテングサで寒天を作ります。





テングサを煮詰め酢など入れて漉すと寒天が出来ます。
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心太も美味しいです。
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寒天を角切りに切って餡やシロップやアイスなど入れて美味しいスイーツが出来上がります。おやつにいいですね。
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☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。
  今日の一曲 / BENI フォエバ



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by atranze | 2017-08-03 08:52 | | Comments(18)

土用の丑の日・・・(2602)


 今日は、土用の丑の日です。夏の土用の頃は、一年で最も暑さが厳しい時期となり、この暑さの土用の時期に、夏バテをしないよう「土用の丑の日」に鰻など勢力のつく食べ物を食べる習わしや「土用干し」「土用灸」などの習わしが江戸時代からあるようです。













夏の土用は、7月20頃から8月7日ころまでの間を言うそうです。この期間は暑さが最も厳しく、「暑中」と言って古来より涼をとり入れ、かき氷や風鈴、行水などをして凌いだそうですね。水辺に浮かぶ睡蓮もまた涼しさが伝わってきます。
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この時期、凛として咲き誇る睡蓮を見ると気持ちが引き締まり、暑さも一時凌げそうですね。美しいですね。美しいものを見ると人は暑さ寒さは忘れますね。
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そこで先日、伊豆の親戚から送られてきた鰻を食べ、夏バテしないよう朝から食しました。浜松産の鰻は美味しかったです。
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☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。
  今日の一曲 / 愛の泉


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by atranze | 2017-07-25 09:33 | | Comments(18)

山桃とさくらんぼ・・・(2593)


 関東地方は、梅雨に入ってもまともに雨が降らず、毎日暑い日が続いています。


熱中症などには充分気を付けたいですね。そんな時元気でいられるのも、山桃やさくらんぼを食べてるお陰なんでしょうか。






山桃は、山桃酒やジャムなどにした他、毎日5粒くらいづつ頬張っています。美味しいですよ。
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山桃をジャムにしたものは、パンやヨーグルトに入れたりして食べています。
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さくらんぼは、友人から頂いたもの。沢山頂きました。
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おやつにシャーベットを作ったりして、こうして食べています。
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☆彡異邦人が選ぶ名曲をお贈りしています。
  今日の一曲 / モナリザ

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by atranze | 2017-07-12 13:55 | | Comments(16)